蛋糕
1、黄油提前隔水融化。
2、香蕉剥皮碾碎,我没有打成泥,就用手动打蛋器随意碾碎的。
3、打入鸡蛋,加入黄油,加糖,加盐,使劲搅拌均匀。
4、先把烤箱180℃预热。然后面糊倒入模具,颠一颠消气泡。然后把核桃仁摆一摆,稍微按下去,不然烤完了一碰把核桃仁都碰掉了。
5、烤箱预热好之后,放入模具,上下火180℃烤40分钟。十分钟的时候看看,因为烤箱脾气都不同,觉得颜色差不多是自己想要的,但是时间还没到的话,就在蛋糕上盖一层锡纸,颜色就不会再深。
6、脱模放凉切开,吃不完冷藏。