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香蕉蛋糕(消耗香蕉)成品图

香蕉蛋糕(消耗香蕉)

2020/04/14 13:51:04浏览4950 赞866 收藏529

蛋糕

食材清单

香蕉 4根(带皮660克,裸重520克)
鸡蛋 4个(带壳180克)
50克
3克
黄油 60克
普通面粉 210克
泡打粉 8克
小苏打 4克
核桃仁 60克

烹饪步骤(共6步)

1、黄油提前隔水融化。

第1步(香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法)

2、香蕉剥皮碾碎,我没有打成泥,就用手动打蛋器随意碾碎的。

第2步(香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法)

3、打入鸡蛋,加入黄油,加糖,加盐,使劲搅拌均匀。

第3步(香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法)

4、先把烤箱180℃预热。然后面糊倒入模具,颠一颠消气泡。然后把核桃仁摆一摆,稍微按下去,不然烤完了一碰把核桃仁都碰掉了。

第4步(香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法)

5、烤箱预热好之后,放入模具,上下火180℃烤40分钟。十分钟的时候看看,因为烤箱脾气都不同,觉得颜色差不多是自己想要的,但是时间还没到的话,就在蛋糕上盖一层锡纸,颜色就不会再深。

第5步(香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法)

6、脱模放凉切开,吃不完冷藏。

第6步(香蕉蛋糕(消耗香蕉)的做法)

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