家常烧鲤鱼成品图

家常烧鲤鱼

2019/09/02 21:16:30浏览9334 赞947 收藏574

疫情以来就没吃过鱼，后来从新发地检测出新冠肺炎病毒后冷冻和冰鲜的也不敢吃，现在终于好转，可以吃鱼啦

食材清单

鲤鱼 1条

葱姜蒜适量

老抽 1勺

料酒 2勺

淀粉 1勺

八角 1个

桂皮 1块

香叶 3个

干辣椒 3个

陈醋 2勺

生抽 2勺

烹饪步骤(共4步)

1、鲤鱼洗净切成小块，加淀粉搅拌均匀

第1步(家常烧鲤鱼的做法)

2、热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄

第2步(家常烧鲤鱼的做法)

3、假如葱姜蒜八角，桂皮香叶干辣椒豆瓣酱，料酒陈醋生抽老抽

第3步(家常烧鲤鱼的做法)

4、加水没过鱼块，炖40分钟

第4步(家常烧鲤鱼的做法)

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