菜谱大杂烩 > 砂锅海鲜粥的做法
注册登陆
砂锅海鲜粥成品图

砂锅海鲜粥

2019/09/16 10:47:50浏览304 赞44 收藏24

砂锅 砂锅海鲜粥 海鲜砂锅粥 砂锅粥 海鲜粥 潮汕砂锅粥

海鲜粥味道鲜甜,老少皆宜,最好用砂锅煮。煮法多样,食材可以自由搭配:例如虾,蟹,鱿鱼,鱼片,瑶柱等等…

食材清单

2只
半斤
香菜
姜丝
白酒
酱油 2滴
大米

烹饪步骤(共5步)

1、这是我自己所用到的食材:2只青蟹对半切开,半斤虾,一些白贝,几块钱瘦肉,姜丝,香菜。

第1步(砂锅海鲜粥的做法)

2、砂锅水烧开再放入米,米下锅后记得要搅拌一下,因为米会略微有点粘煲底。

第2步(砂锅海鲜粥的做法)

3、米煮开花后,放入海鲜等材料,煮8分到15分钟,让它煮出味即可出锅。中途搅拌一下粥,防止粘底。

第3步(砂锅海鲜粥的做法)

4、可放一勺米酒,2小滴酱油,去腥增香。

第4步(砂锅海鲜粥的做法)

5、关火出货后再放香菜。

第5步(砂锅海鲜粥的做法)

小贴士:
海鲜粥食材要新鲜,虾不用焯水,直接可下锅。
米的软硬程度可根据自己的口味煮。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全