香辣花蛤成品图

香辣花蛤

2020/02/10 10:46:23浏览2194 赞328 收藏217

食材清单

花蛤 2斤

干辣椒 2把

糖 1克

料酒 2勺

味极鲜 1勺

蚝油 1勺

麻椒 1把

食用油克

葱姜蒜片适量

豆瓣酱 2勺

醋 1勺

烹饪步骤(共4步)

1、花蛤加入两勺盐，两滴香油，没过花蛤的清水吐沙20分钟。然后清水多洗两遍备用

第1步(香辣花蛤的做法)

2、锅烧油加入豆瓣酱炒出红油，加入麻椒干辣椒段，葱姜蒜炒出香味。烹入料酒，加入味极鲜耗油，醋，倒入洗好的花蛤（注意炒时候不要在放盐了，因为花蛤本身就咸的，再有豆瓣酱和调料的咸足够了）

第2步(香辣花蛤的做法)

3、不停翻炒让花蛤受热均匀，看到大部分开口后关火，

第3步(香辣花蛤的做法)

4、一口一个超满足！

第4步(香辣花蛤的做法)

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全