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黄豆牛肉煲仔饭成品图

黄豆牛肉煲仔饭

2020/07/04 14:46:54浏览2949 赞560 收藏313

砂锅 单身食谱

孩子们的最爱,营养丰富

食材清单

白米 两杯
黄豆罐头 两盒
牛肉 半碗
油盐耗油生抽糖鸡精水 适量
番茄酱 适量

烹饪步骤(共11步)

1、米洗好放在清水里泡半小时左右

第1步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

2、砂锅刷一层油备用

第2步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

3、把泡好的米放入砂锅中

第3步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

4、加水,水跟平时做米饭的量差不多。开中火等水烧开转小火,在米饭四周少量淋一些油。观察火候听到锅中发出滋滋滋的声音就快好了。(想要锅巴的注意听声啊)别糊了小火小火。砂锅盖上有个小孔可以时不时地闻一下可有糊锅的味道这个真的要自己观察加油!米饭做好可以焖几分钟再开盖。

第4步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

5、牛肉是提前切好的条条,先加一点生抽,糖,用手抓拌腌制十五分钟左右,再加少量的油和淀粉抓拌腌制十五分钟左右即可。

第5步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

6、超市买的黄豆罐头,我用了两罐。

第6步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

7、炒锅中加油先把腌制好的牛肉翻炒一下变色即可,把牛肉倒出来放盘子里备用。锅中留油再加适量的番茄酱翻炒后加黄豆继续翻炒调味后加炒好的牛肉再翻动几下即可。

第7步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

8、炒好的

第8步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

9、把炒好的黄豆牛肉加在米饭上香香的(喜欢青菜,豌豆,玉米,鸡蛋的都可以放的)

第9步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

10、好吃锅巴微黄香香的,我不喜欢太硬的锅巴。

第10步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

11、好吃

第11步(黄豆牛肉煲仔饭的做法)

小贴士:
注意观察火候,不要着急哦!配菜自由搭配。

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