牛肉罗宋汤成品图

牛肉罗宋汤

2019/06/22 16:15:11浏览1236 赞141 收藏98

今天来介绍一下罗宋汤的做法，我把红肠换成了牛肉，我比较喜欢吃牛肉

食材清单

土豆 1个

洋葱半只

牛肉 500克

胡萝卜 1根

西红柿 1个

包菜半个

盐

番茄酱

烹饪步骤(共7步)

1、首先准备食材如图

第1步(牛肉罗宋汤的做法)

2、牛肉需要洗干净切块，放入料酒/生姜/葱冷水烧开后，再洗干净。

第2步(牛肉罗宋汤的做法)

3、重新放入冷水炖锅煮3个小时左右

第3步(牛肉罗宋汤的做法)

4、牛肉煮3小时后，可以直接加入土豆小火继续煮，其他食材如图都下油锅煸炒一下。

第4步(牛肉罗宋汤的做法)

5、煸炒完把所有食材放入炖锅，并且加入番茄酱继续煮10-20分钟左右，因为包菜/牛心菜需要煮烂才好吃、所以时间上要久一些

第5步(牛肉罗宋汤的做法)

6、开锅尝一下汤汁，适当加盐和糖

第6步(牛肉罗宋汤的做法)

7、成品如图，真的非常好吃

第7步(牛肉罗宋汤的做法)

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