腌黄瓜成品图

腌黄瓜

2019/05/23 11:05:04浏览6087 赞927 收藏380

这是腌黄瓜，不是凉拌黄瓜，偏咸一些，酸辣爽口，适合下酒，送粥

食材清单

黄瓜 2根700克左右

蒜半个

低盐酱油 50克

白糖 35克

陈醋 35克

油 2勺

辣椒 5个

干辣椒适量

盐 10克

白醋 10克

烹饪步骤(共1步)

1、准备切蒜和辣椒，干辣椒用热油浇香，腌好的黄瓜冲洗干净压干水分晾晒一下，放蒜，辣椒，陈醋，低盐酱油，辣椒油拌均匀了放入瓶中，冰箱腌制3个小时即可

第1步(腌黄瓜的做法)

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