因为自己对于西红柿只爱喝这种浓汤,所以研究了一下呀
1、首先把西红柿划十字开水去皮然后把皮撕掉,装入碗中把西红柿弄开,用碗装西红柿里面的汁水就不会流失啦~西红柿中间的硬的可以去掉第三步 锅中放少许油,蒜瓣,油热后加入西红柿翻炒,炒熔最好,可以用锅铲压扁,更容易烂掉,加入水煮开,煮至浓稠第四步 放入土豆片,喜欢吃软烂的土豆可以煮久一点,喜欢吃脆的煮熟就行,最后下青菜,即可出锅。个人没有加番茄料包,纯原汁原味,很好喝!