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葡萄溶豆成品图

葡萄溶豆

2020/04/18 09:53:42浏览5913 赞862 收藏311

仅仅用于记录自己做溶豆以便于查阅!

食材清单

蛋白 2个
奶粉 24克
玉米淀粉 12克
葡萄 3颗

烹饪步骤(共1步)

1、1:葡萄挤出汁液过滤,加入奶粉拌匀,再次过滤后备用2:蛋白冰箱冷冻至边缘结冰取出,加入柠檬汁打发至干性发泡,加入玉米淀粉继续打发至坚挺直立的小尖尖状态3:加入葡萄奶粉汁拌匀4:烤箱110度60分钟左右,溶豆可以轻松取下为止

第1步(葡萄溶豆的做法)

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