银耳莲子羹成品图

银耳莲子羹

2020/07/20 09:10:57浏览1726 赞178 收藏81

羹类下午茶秋季食谱

“汤羹”润肺养胃清火，糯香浓稠－银耳莲子羹。

食材清单

银耳适量

莲子适量

干百合适量

枸杞适量

纯净水适量

冰糖适量

烹饪步骤(共5步)

1、食材。

第1步(银耳莲子羹的做法)

2、干银耳清水泡半小时，泡发好的银耳撕成小块和泡好的莲子，备用。

第2步(银耳莲子羹的做法)

3、锅中放入适量纯净水，再放入银耳和莲子，大火烧开转小火炖30分钟，至银耳出胶后放入枸杞和冰糖再煮5分钟即可。

第3步(银耳莲子羹的做法)

4、盛入碗中。

第4步(银耳莲子羹的做法)

5、润燥甜汤，好喝的醉了。

第5步(银耳莲子羹的做法)

小贴士：
一定要炖久一点才会糯香浓稠。

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