和下厨房学做蒸糯米蒜香排骨,结果成了黑暗料理,可能调料放的不对
1、泡水洗净
2、糯米提前泡了一夜
3、姜蒜料酒生抽老抽盐(蒜多了味道太浓)
4、搅拌
5、冷藏两小时
6、裹糯米
7、裹糯米
8、码盘底下铺一层干豆腐
9、多余的糯米全铺上
10、冷水上锅开锅后小火一小时
11、吃着还行吧蒜味太浓了