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花卷成品图

花卷

2019/08/01 08:46:04浏览1510 赞203 收藏90

食材清单

面粉 120克
60克
酵母 2克
白糖 10克
适量
葱花 适量
火腿 1根
适量

烹饪步骤(共4步)

1、温水加酵母和白糖搅拌融化,放置5分钟左右,倒入面粉揉成面团

第1步(花卷的做法)

2、揉成光滑面团,分成3个小剂子,擀成长方形,刷一点油,撒上盐葱花,火腿丁,卷起,从中间切开,头部不要切断,编成麻花形状,卷起即可。放入蒸笼盖上盖子醒发40分钟,具体看面团的状态,冷水蒸15分钟焖5分钟再开盖,以防回缩。

第2步(花卷的做法)

3、蒸好的状态,很松软,香味扑鼻

第3步(花卷的做法)

4、美味的早餐

第4步(花卷的做法)

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