红烧
教会安麻麻经常会招待我们吃饭,因为我非常爱吃这道菜就跟着安麻麻学习了。招待同学们的时候也是获得了一致好评,所有就总结了菜谱。
1、先备菜,再炒菜
2、洋葱切丁
3、西红柿切丁,大蒜切碎末
4、土豆、胡萝卜滚刀块
5、牛肉切块,篡烫去血水。
6、备菜完成后,详细的过程在图一。加高压锅炖的时候切记不要加太多水,没过肉或者即可,不然就很淡很水的感觉,不要问我是怎么知道的。
小贴士:图1写的很详细,篡烫我也有试过冷水下沸腾捞出,这个可以根据个人喜好。