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南乳炒藕片成品图

南乳炒藕片

2020/06/01 15:55:57浏览2137 赞396 收藏237

家常菜 快手菜

偶尔吃一下还是很香的哦!脆脆的口感,焖香的南乳味

食材清单

南乳 2-3块
2到3节
适量
五花肉 10片左右
蚝油 适量

烹饪步骤(共6步)

1、这时候的莲藕无论清炒凉拌都很脆,煲汤就更不在话下了粉粉的口感!

第1步(南乳炒藕片的做法)

2、削皮清洗干净,切片待用

第2步(南乳炒藕片的做法)

3、五花肉切块锅里加热倒入一点花生油,把五花肉加入煎一下下出点猪肉

第3步(南乳炒藕片的做法)

4、把莲藕倒入锅里一起翻炒加入热水到莲藕的一半盖锅焖3分钟左右

第4步(南乳炒藕片的做法)

5、翻炒莲藕,加入2到3块南乳和一点南乳汁,加入适量的蚝油,翻炒均匀焖2分钟左右如果水不够可以加点热水.以免粘锅(多些汁水出锅时候口感滑滑的带脆脆的更好吃

第5步(南乳炒藕片的做法)

6、预留多些汁水,莲藕出锅的时候会更香,入口脆中带南乳汁香,滑滑的很好吃

第6步(南乳炒藕片的做法)

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