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红烧肉成品图

红烧肉

2019/06/14 09:36:40浏览4591 赞601 收藏222

家常菜 红烧肉 板栗红烧肉 海带红烧肉 上海红烧肉 山药红烧肉

没有什么故事,就是女儿爱吃。

食材清单

五花肉
老抽
生抽
冰糖
姜片
八角
香叶

烹饪步骤(共5步)

1、五花肉切块。冷水煮开

第1步(红烧肉的做法)

2、冰糖炒汤色加肉上色,加香料葱姜。加生抽老抽些许,加料酒或啤酒,

第2步(红烧肉的做法)

3、放入砂锅大火烧开,小火慢煨一个小时

第3步(红烧肉的做法)

4、大火收汁调味,挑掉配料,

第4步(红烧肉的做法)

5、有条件撒些芝麻

第5步(红烧肉的做法)

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