红枣米糕

2020/07/07 19:02:20浏览4844 赞800 收藏310

嘿嘿，抖音看到的，也是想做给我女儿吃吃的啦～

食材清单

大米 100克

红枣 4颗

白糖 20克

安琪酵母粉 5克

面粉 20克

1、忘记拍了，大米洗净泡5个小时，然后打成米浆，加一点点水就行

2、加入酵母粉，白糖，面粉搅拌到无颗粒，放置一边，盖上盖子醒发致2倍大。这里大概需要25分钟，因温度而异。

3、放大好的米浆加入切好的红枣碎，然后搅拌搅拌排排气。

4、小碗底刷油，倒入米浆，凉水上锅蒸，中间不要打开锅盖哟。

5、当当当～

6、成品在此，妹妹喜欢，我老公刷完牙了闻到味道还出来尝了两口。喜欢奶香味更重的也可以换成牛奶打米浆。

小贴士：
1.凉水入锅蒸，全程中火就行
2.不知道熟没熟的，可以拿一根筷子插进去中间部分，出来不会白白的就是熟啦
3.小孩子吃的不要放太多糖哟，因个人喜欢

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