排骨清汤成品图

排骨清汤

2020/03/13 09:59:51浏览8706 赞1188 收藏784

汤类家常菜午餐晚餐

咸鲜，汤清不腻，配卤面，米饭刚好。

食材清单

排骨适量

姜片适量

盐适量

香菜适量

香葱适量

烹饪步骤(共10步)

1、排骨适量，洗净血水。

第1步(排骨清汤的做法)

2、排骨放清水中。

第2步(排骨清汤的做法)

3、焯两滚儿。

第3步(排骨清汤的做法)

4、捞出洗净浮沫。

第4步(排骨清汤的做法)

5、煮锅内适量清水，排骨放入，加几片姜。

第5步(排骨清汤的做法)

6、大火煮开。

第6步(排骨清汤的做法)

7、中小火炖50分钟即可。

第7步(排骨清汤的做法)

8、香葱香菜备好。

第8步(排骨清汤的做法)

9、适量盐调味，撒上香葱香菜即可。喜欢吃辣可加几粒小米椒更好喝。

第9步(排骨清汤的做法)

10、成品。

第10步(排骨清汤的做法)

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