卤
这是卤牛肉的后续做法,连续吃卤牛肉吃烦了,就这么处理还没有吃完的~
1、二荆条斜切丝,葱斜切小段,蒜切片,姜拍散再切。卤牛肉也切片。
2、锅里放油,油不要太少,油热爆香葱姜蒜。
3、放卤牛肉,翻炒,到一圈生抽。
4、翻炒均匀后,倒入二荆条,炒至断生。
5、出锅。
小贴士:二荆条的辣味配着牛肉香味,很好吃