记录一下

2020/06/09 11:54:00浏览9148 赞1209 收藏377

记录一下今天减脂午餐的做法，你知道封面图片是神马好吃的嘛⊙▽⊙

食材清单

鸡胸肉根据需要

西红柿 1个

洋白菜半个

提前煮熟的玉米半根

葱花适量

蒜两瓣

酱油 1勺

盐适量

姜四五片

黑胡椒粉适量

1、鸡胸肉提前清理干净，处理好，切成骰子块，撒上黑胡椒粉翻拌均匀。凉水起锅下三四片姜片焯熟。可以一次性焯两顿的量，剩下的鸡胸肉冰箱冷藏放好下顿直接用，省去焯水刷锅时间。

2、煮熟的玉米粒拨下来，放入碗中备用。洋白菜切好，西红柿直接拿刀削到锅里，放入准备好的葱花蒜片，开火。因为没有放油，小火加热干煸调料，待葱花香味散发出来时，和西红柿一起翻炒，软烂时加入酱油着色。下入洋白菜、鸡胸肉、玉米粒。翻炒。放盐，翻炒软塌出锅。

小贴士：
鸡胸肉和玉米是昨天剩下的，所以这道菜做起来就比较方便。
鸡胸肉焯水去腥，其实这时候的鸡胸肉也是可以食用的，就是比较不好吃，炒菜时候放进去还蛮好吃的。
这道菜还可以跟任何的蔬菜搭配，比如菜花呀，白菜呀，所有能跟西红柿搭配的食材。
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