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柠檬曲奇成品图

柠檬曲奇

2020/06/27 12:34:41浏览8210 赞1470 收藏866

饼干

口感酥松,带着柠檬香味的曲奇!制作也很简单,喜欢柠檬的朋友可以尝试一下哦~

食材清单

黄油 120g
糖粉 90g
2g
新鲜柠檬汁 30g
柠檬皮屑 10g

烹饪步骤(共9步)

1、黄油软化后,用打蛋器将黄油打散,加入柠檬汁继续打均匀

第1步(柠檬曲奇的做法)

2、再加入糖粉和盐打发均匀

第2步(柠檬曲奇的做法)

3、加入柠檬皮屑打发均匀

第3步(柠檬曲奇的做法)

4、筛入低筋面粉拌匀

第4步(柠檬曲奇的做法)

5、揉成团

第5步(柠檬曲奇的做法)

6、装进保鲜袋,压进饼干模具里,冷冻两小时

第6步(柠檬曲奇的做法)

7、冷冻取出后切片,间隔摆在烤盘内,厚度尽量一致

第7步(柠檬曲奇的做法)

8、进烤箱170°烤15分钟左右,到表面上色,具体时间可根据自己的烤箱调节

第8步(柠檬曲奇的做法)

9、取出冷却后即可食用

第9步(柠檬曲奇的做法)

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