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儿童水饺成品图

儿童水饺

2019/09/17 19:57:54浏览4831 赞593 收藏411

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这款作为小孩子吃的水饺,和大人吃的相比差别不是很大。就是肉馅要剁的很细腻,盐放少一点,饺子皮用烫面和面,这样包出来比较软,适合小孩子吃。

食材清单

猪肉馅 100克
鸡腿菇 1个
松茸 1个
鸡蛋 1个
调味料 葱、量、蚝油、生抽、糖、麻油

烹饪步骤(共4步)

1、肉馅剁的尽量细腻,鸡腿菇和松茸也是尽量切小丁。加入所有调味料搅拌,盐一定要少放,儿童要少吃盐。

第1步(儿童水饺的做法)

2、和面方法是相同,先用开水把面粉搅拌成面絮,然后加冷水和成团,醒15分钟再次揉光滑,饺子皮面尽量软一点。把面揉成小面剂。

第2步(儿童水饺的做法)

3、儿童水饺是做的尽量小的,这样方便孩子吃。

第3步(儿童水饺的做法)

4、包的饺子可以冰箱冷冻,吃的时候拿出几个煮熟即可。

第4步(儿童水饺的做法)

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