清蒸带鱼成品图

清蒸带鱼

2019/12/25 12:45:14浏览1108 赞121 收藏54

我喜欢用最少的调料做原味菜，好吃又营养。也是上班族回家后可以快速出的一道美味。

食材清单

带鱼 1条

姜少许

料酒 1勺

盐少许

生抽 2勺

烹饪步骤(共2步)

1、带鱼洗净后，到少许料酒，不要多，不然酒味太重，主要是为了去腥味，撒一丢丢盐，不用多，因为后面还要放酱油，再铺垫一些姜片去腥。

第1步(清蒸带鱼的做法)

2、冷水上锅蒸，等水开后，再煮12分钟即可出锅，撒上少许葱花跟生抽即可，简单美味。

第2步(清蒸带鱼的做法)

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