抹茶杏仁豆腐成品图

抹茶杏仁豆腐

2019/04/07 08:22:26浏览6366 赞764 收藏488

食材清单

牛奶 200克

南杏仁 30克

白糖 25克

淡奶油 100克

吉利丁片 1片

烹饪步骤(共10步)

1、抹茶杏仁豆腐➕桂花杏仁豆腐

第1步(抹茶杏仁豆腐的做法)

2、200克牛奶➕30克杏仁浸泡一夜冰箱冷藏一夜

第2步(抹茶杏仁豆腐的做法)

3、泡了一夜的杏仁奶打成浆

第3步(抹茶杏仁豆腐的做法)

4、隔渣过滤后，放入锅中煮沸加入白糖，搅拌均匀，盛起备用

第4步(抹茶杏仁豆腐的做法)

5、杏仁奶加入100克淡奶油搅拌均匀放入泡好的吉利丁片混合均匀

第5步(抹茶杏仁豆腐的做法)

6、倒入模具中

第6步(抹茶杏仁豆腐的做法)

7、倒入模具中加入抹茶液

第7步(抹茶杏仁豆腐的做法)

8、冰箱冷藏三小时一口下去真的太幸福了

第8步(抹茶杏仁豆腐的做法)

9、淋上桂花糖浆

第9步(抹茶杏仁豆腐的做法)

10、就是桂花杏仁豆腐

第10步(抹茶杏仁豆腐的做法)

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