可乐鸡翅

2019/01/18 15:51:57浏览6625 赞709 收藏322

食材清单

鸡翅个

正常可乐 1听

料酒勺

生抽勺

老抽勺

盐克

葱

姜

八角 2个

香叶 1片

1、容嬷嬷上身，正反都扎扎小孔

2、两勺生抽，一勺料酒，抓匀，腌制20分钟。

3、腌制后，冷水下锅，焯水，水开后，就可以撇去浮末，然后捞出，晾一晾。

4、准备葱段，姜片，八角，香叶。

5、鸡翅挤干，锅内放油，辅料爆香后，把鸡翅平铺进去，小火煎。

6、煎一会后，翻面，并把辅料挑出去。

7、正反面都煎好后，倒入一听可乐，加一勺生抽，一勺老抽，适量盐，大火煮开。

8、小火煮15分钟，中途记得翻一次面。

9、就一直小火到出锅就行，不用大火收汁，容易苦。即使这样汁也不会剩很多的，还可以用来浇到米饭上，超级好吃。

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