枸杞香菇鸡汤成品图

枸杞香菇鸡汤

2019/07/29 15:45:48浏览8593 赞1315 收藏841

汤类家常菜午餐晚餐

食材清单

鸡块适量

香菇适量

枸杞适量

葱适量

姜适量

盐适量

油适量

开水适量

料酒适量

烹饪步骤(共15步)

1、香菇提前浸泡。

第1步(枸杞香菇鸡汤的做法)

2、鸡块加料酒焯水备用。

第2步(枸杞香菇鸡汤的做法)

3、枸杞冲洗干净。

第3步(枸杞香菇鸡汤的做法)

4、浸泡香菇的第一遍水，沉淀后备用。

第4步(枸杞香菇鸡汤的做法)

5、葱姜改刀装盘。

第5步(枸杞香菇鸡汤的做法)

6、锅中入油烧热倒入葱姜爆香。

第6步(枸杞香菇鸡汤的做法)

7、放入鸡块翻炒一下。

第7步(枸杞香菇鸡汤的做法)

8、加入开水撇去浮沫。

第8步(枸杞香菇鸡汤的做法)

9、加入第一遍浸泡香菇的沉淀后的水。

第9步(枸杞香菇鸡汤的做法)

10、浸泡后的香菇多冲洗几遍放入锅中。

第10步(枸杞香菇鸡汤的做法)

11、煮沸后转小火炖四十分钟。

第11步(枸杞香菇鸡汤的做法)

12、鸡肉熟后放入盐调味。

第12步(枸杞香菇鸡汤的做法)

13、放入枸杞再炖十分钟。

第13步(枸杞香菇鸡汤的做法)

14、营养美汤完美呈现。

第14步(枸杞香菇鸡汤的做法)

15、成品图。

第15步(枸杞香菇鸡汤的做法)

小贴士：
枸杞不宜放入太早，煲汤一定加入热水哦！

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