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脆皮五花肉成品图

脆皮五花肉

2019/09/10 08:58:32浏览3519 赞425 收藏256

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食材清单

五花肉 400克
生姜 4片
万能蘸料
孜然粉 20克
辣椒面 20克
芝麻 20克
蚝油 一勺
白砂糖 20克
生抽 一勺

烹饪步骤(共7步)

1、先将焯好的五花肉切开 但不切断

第1步(脆皮五花肉的做法)

2、准备蘸料

第2步(脆皮五花肉的做法)

3、五花肉上刷酱 锡纸包住 用小叉子在表面扎满小孔

第3步(脆皮五花肉的做法)

4、表面撒盐 烤箱上下火200度°30分钟

第4步(脆皮五花肉的做法)

5、然后把表层的盐巴去掉

第5步(脆皮五花肉的做法)

6、再烤20分钟

第6步(脆皮五花肉的做法)

7、顺着纹路切开 再蘸点白糖 OMG!好吃

第7步(脆皮五花肉的做法)

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