全蛋蛋挞（无奶油版）成品图

全蛋蛋挞（无奶油版）

2020/04/13 09:11:57浏览9116 赞1167 收藏802

食材清单

牛奶 100克

细砂糖 20克

鸡蛋 1-2个

炼乳 10克

蛋挞皮 10个

烹饪步骤(共4步)

1、提前把冷冻的蛋挞皮拿出来缓好。

第1步(全蛋蛋挞（无奶油版）的做法)

2、纯牛奶（什么牛奶都可以）隔水加热，加入细砂糖至融化。喜欢炼乳的可以加点炼乳，家里没有了，我就没有加。（这一步我忘记照图片了）

第2步(全蛋蛋挞（无奶油版）的做法)

3、把蛋挞液拿漏网勺过一遍，会让蛋挞液更细腻，没有结块。然后倒入蛋挞皮中，倒入7-8分满就可以。

第3步(全蛋蛋挞（无奶油版）的做法)

4、烤箱加热（根据各自的烤箱实际操作）上下管预热190度，5分钟-10分钟。然后上下管190，22分钟。我也烤箱是格兰仕的，有专门烤蛋挞的

第4步(全蛋蛋挞（无奶油版）的做法)

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