饼 鸡蛋饼 鸡蛋灌饼饼 香蕉鸡蛋饼 鸡蛋炒饼丝 韭菜鸡蛋饼
1、取适量面粉+1个鸡蛋和适量水(因为做的事两个人的量所以一个鸡蛋就够了,面粉是一碗,大概300-500g,水和面粉比例1:1)
2、用筷子迅速搅拌均匀
3、锅热加入搅拌好的面,我用的小勺子,四勺,平常盛饭的勺子一勺就够了,饼不用太厚,薄一点的味道更好
4、正反面都要刷油(翻的时候小心点别烫伤了)
5、切块