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蛋糕坯成品图

蛋糕坯

2020/08/06 15:20:50浏览5126 赞870 收藏274

蛋糕 蛋糕坯 戚风蛋糕坯 汉堡坯 蛋糕 蛋糕机小蛋糕

过程
无油无水晾干的不锈钢盆一只
打入六个鸡蛋,打蛋器先低速打开鸡蛋
然后150克糖分三次加入
鸡蛋打散倒入糖打二分钟!
第二次加糖打二分钟
第三次加糖继续打,打到定型后就可以了
打蛋器提起来的小尖尖不会塌下去就好了
这时候加入180克.面粉用硅胶刮刀十字搅拌均匀!
接着倒入50克玉米油同样十字搅拌
滴入柠檬汁
撒上
搅拌均匀后入模,烤箱170度预热,入模后在桌子上平磕一下把大气泡震动出来!别磕撒了哈
孩子们过生日忙的很就没有细节图了,按照说的做一定让你满意

食材清单

6个
150克
玉米油 50克
柠檬五六滴 去腥
面粉 180克
3克
鸡蛋
蛋黄
玉米淀粉
牛奶
低粉

烹饪步骤(共4步)

1、蛋糕坯

第1步(蛋糕坯的做法)

2、我用的模具是活底的,为了方便脱模用锡纸包了一下

第2步(蛋糕坯的做法)

3、烤好了

第3步(蛋糕坯的做法)

4、成品

第4步(蛋糕坯的做法)

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