酸菜鱼

2019/05/01 07:41:33浏览6175 赞666 收藏403

听说过快手菜吗？
一直想尝试一下，不知道味道如何~
今天终于有机会啦！

食材清单

巴沙鱼 800左右克

海底捞酸菜鱼料包

料酒

1、传说非常好吃，今天我要试试

2、自己买的550克巴沙鱼切块，后来担心不够又买了一袋

3、这袋280克后来吃起来，感觉没啥口感上的差别，建议买前者，自己来切可以调整大小，而且价格也划算

4、把鱼片放到碗里准备腌制

5、根据调料包的步骤，感觉自己买买的鱼太少了，不过后来煮熟，发现3个人吃也够了。

6、海底捞的料虽然贵，但是还是比较全的。腌鱼料闻着主要是一些白胡椒粉。虽然我的鱼肉没有1.5千克，但是我还是倒完了腌制料粉。腌制半小时后

7、倒油，热锅，加酸菜炒香

8、加入热开水后，加入料包，这个时候已经好香啦。这浓郁的酸菜味~（疯狂分泌唾液）加入鱼肉。（我当然少点耐心，没有一片一片加啦）

9、好香啊~看来跟宣传的一样，他们的酸菜腌制的挺好的~

10、煮10分钟后洒上些许小葱可以出锅了。真的好多肉~3个正常胃的量~两个爱吃鱼肉胃的量~包满足~（因为今天不想吃辣，所以没加辣椒）