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红烧鲤鱼成品图

红烧鲤鱼

2020/02/24 13:26:01浏览8563 赞1016 收藏621

红烧 家常菜 红烧鲤鱼 红烧鲤鱼段 鲤鱼 红烧黄河鲤鱼 鲤鱼豆腐汤

算是家常鲤鱼做法吧!

食材清单

面粉
小米辣、干辣椒
腌鱼料:料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精
烧鱼料:葱姜蒜、生抽、老抽、盐、醋

烹饪步骤(共2步)

1、鱼洗净斩成大块儿,加入腌鱼料腌制15~20分钟。

第1步(红烧鲤鱼的做法)

2、开盖大火收汤3~5分钟,关火撒入小葱花即可出锅!

第2步(红烧鲤鱼的做法)

小贴士:
可以多放几粒蒜~煎鱼块的时候不要煎过火候~少翻动否则鱼肉和豆腐都会散掉

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