金针菇豆皮蒜蓉金针菇

2019/07/20 22:20:00浏览7006 赞1300 收藏833

据说豆皮和金针菇很配，所以今天尝试了一下，成品让不爱吃豆皮的狗子把盘清光了

食材清单

金针菇 1把

豆皮 1张

蒜 2瓣

姜 1小片

生抽 3勺

蚝油 1勺

盐适量

1、金针菇和豆皮洗净，豆皮切小片，用豆皮把金针菇绑起来拿牙签固定，锅热下油，煎至金黄，加入下面调料

2、蒜头和姜做成蓉，放入碗中，加入三勺酱油一勺蚝油，两勺清水，适量盐，搅拌后倒进煎至金黄豆皮金针菇的锅中，中火闷6分钟左右即可

3、成品展示，因为牙签太早拿掉，有些散了，在意外观的，牙签可以上锅后再取掉

小贴士：
煎好下调料前可以把牙签拿掉，但是容易散掉，也可以等起锅时再把牙签拿掉，外观更好看

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