豆腐鸡蛋饼

2019/01/04 22:50:53浏览3950 赞594 收藏259

为了孩子的营养均衡，拼了！

食材清单

豆腐 1块

鸡蛋 3个

葱一小把

胡萝卜 1根

洋葱半个

盐适量

玉米面一碗

普通面粉一碗

黑芝麻适量

油适量

1、准备好各种食材，葱花、胡萝卜、洋葱切碎备用。

2、准备好普通面粉。

3、豆腐用手抓碎或者用叉子碾碎。

4、将准备好的葱花、胡萝卜、洋葱碎倒入豆腐中，加入一碗玉米面和一碗普通面粉，适量盐，充分搅拌均匀。（面粉也可以用全麦面等，随意搭配，营养均衡）

5、将搅拌好的材料，分成一份份的小圆。

6、平底锅中倒油，油热后，加入一个个小饼，撒点黑芝麻，正反面煎熟即可。

7、美味的豆腐鸡蛋饼就最好啦，营养美味，孩子爱吃！

小贴士：
不能单独用玉米面噢，不易成型，一点要加点普通面粉或者全麦面等。