健康零食柚子皮糖

2018/11/13 22:38:32浏览8493 赞1444 收藏533

因为小区里有卖这个，而且价格还挺贵，还不如自己动手做，成本也就二十几块，重点是成功后很有成就感

食材清单

柚子 2个

冰糖 350克

水一碗

盐若干

1、柚子皮也就是我们经常说的中药化橘红具有暖胃、止咳化痰的作用。其中所含的柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液的排出，是有良好的祛痰镇咳作用，是治疗慢性咳喘以及虚性痰喘的佳品。今天做这款健康的零食。柚子皮去掉白瓢

2、将皮用盐水清洗

3、切成条状后浸泡在盐水里6个小时，滤干。

4、起锅加入一碗水➕350克冰糖

5、冰糖化了以后倒入滤干的柚子皮。

6、柚子皮逐渐变透明

7、出糖沙后关火继续翻炒

8、挂满糖沙的柚子皮

9、成功啦，味道苦而甘，不喜欢太甜的可以把冰糖减少50克。

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