绿豆饼成品图

绿豆饼

2019/12/02 23:38:05浏览2702 赞395 收藏199

饼绿豆饼酥皮绿豆饼韩式绿豆饼黄豆饼煎豆饼

2020.9.5和他第一次一起完成的点心

食材清单

脱皮绿豆 100克

黄油适量

炼乳适量

糖适量

水油皮

普通面粉 200克

黄油 70克

水 80克

糖 20克

油酥

低筋面粉 150克

黄油 80克

烹饪步骤(共3步)

1、绿豆泡水，放笼屉蒸熟

第1步(绿豆饼的做法)

2、将绿豆馅材料放入锅里混合均匀，绿豆没有蒸到位，还有颗粒感，放冰箱冷藏备用

第2步(绿豆饼的做法)

3、烤箱180度预热，转风炉175度烤30分钟，10分钟后感觉有点上色了，于是把温度调低到170度继续烤

第3步(绿豆饼的做法)

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