家常鸡腿

2020/07/26 09:46:04浏览5594 赞908 收藏320

食材清单

脱骨鸡腿肉一整个

红辣椒（或者红甜椒） 1个

湖南辣椒 3个

蒜 3粒

姜丝适量

耗油、生抽、料酒适量

1、一个大鸡腿，洗净，去骨！

2、切大块，尽量每块带鸡皮！姜切丝！

3、加少许料酒腌制去腥！

4、两种辣椒和蒜切好备用！

5、用你家最好的不粘锅！放入一点点油！切记，不要多，真的一点点，我觉得我今天放多了，泪奔๐·°(৹˃̵﹏˂̵৹)°·๐

6、把鸡肉一块块，鸡皮朝下中火慢煎！煎至焦黄！

7、翻面，煎至焦黄！

8、放辣椒和蒜！翻炒一会，再一起混合鸡肉一起翻炒！为啥你会看见鸡翅，因为昨晚剩的，不浪费，一起干活了！

9、辣椒稍软，放耗油，翻炒一下！加一点点水！稍闷煮一下！

10、加一些酱油！我家这咸味够了，同志们口味重的，你再加点盐哈

11、起锅！我今天家里没葱花了，就没放！有颜值强迫症的娃，起锅前放入即可！