数字蛋糕

2019/07/23 14:49:53浏览6376 赞828 收藏548

每年生日必做的数字蛋糕！
一晃眼岁啦

食材清单

基础蛋糕卷 1个

淡奶油 200克

细砂糖 20开

各种水果随意

1、取大小两个圆圈模具切割出两大两小的圆块.（基础蛋糕卷的做法见上一个菜谱）

2、再取个更小一点的圆圈模具在每一个圆块中间切出圆形、再在任意一边切掉一条小边方便接下来的操作.

3、将每一块圆形都处理好.

4、将切好的蛋糕摆成字型、再整理一下边角的碎片.

5、最后整形、大小一共四块.

6、淡奶油中加入细砂糖打发至抹面状态.

7、准备好蛋糕盘先铺第一层蛋糕胚.

8、将打发好的淡奶油装进裱花袋中、在蛋糕表面挤满奶油.

9、再铺上一层蛋糕胚同样的方法挤上奶油摆上自己喜欢的水果即可.

10、简单易学的数字蛋糕、你也可以哦！

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