汤类 家常菜 午餐 晚餐
1、炒锅烧热下油,打入一个鸡蛋煎成荷包蛋。
2、将鸡蛋捞出,放入鲫鱼煎制。
3、煎好后翻面,放入姜丝炒香。
4、加入开水没过鱼身,将鸡蛋放入,盖上锅盖熬。
5、熬十几分钟后,撒上适量胡椒粉。
6、放入适量食盐。
7、倒入盆中,撒上葱花即可。