减肥·鲜虾丝瓜汤

2020/06/11 07:59:35浏览3665 赞522 收藏293

减肥

最近在减肥，就琢磨一些汤汤水水的来当晚餐，吃饱又不怕胖，这道菜很简单，易上手，超级鲜甜，我不是专业发菜谱的，只拍了两张图片。

食材清单

丝瓜一根

鲜虾半斤

娃娃菜一小颗

胡椒粉适量

盐

我还加了蛤看个人

蒜 4瓣

料酒

油

烹饪步骤(共2步)

1、开火，倒适量油，把虾头放入，煎的表面酥脆的感觉，把虾身从腌制的料酒中捞出放入锅里，煎的两面变红后捞出，放碗里备用；趁锅热，倒入适量油，下切碎的蒜，片刻后下丝瓜翻炒，片刻后，倒入娃娃菜翻炒，把这两样翻炒变软后，加入开水，量要超过锅里的菜；喜欢娃娃菜软些口感的可以再煮会，然后倒入煎好的虾，（有蛤的也可以加入了），放适量盐，再盖起盖子滚。

2、自己寻思时间差不多了，开盖，撒入一些黑胡椒，试试咸淡即可关火，开吃

小贴士：
虾头煎的酥脆些，煎出虾油感；虾身也一定先煎会再捞出，曾经试过没有煎，直接下鲜虾，没有煎过的好吃。
我为了吃饱点，这份里还加了豆腐，都是看个人的，减肥吃的话，尽量选热量低的就好。

减肥·鲜虾丝瓜汤

食材清单

烹饪步骤(共2步)

相关食谱