花蛤焖面成品图

花蛤焖面

2019/08/16 08:04:25浏览5948 赞1079 收藏497

食材清单

蒜末适量

红油底料适量

料汁适量

香菜适量

花蛤适量

烹饪步骤(共9步)

1、准备材料：蒜末、红油底料、事先调好的料汁、香菜、花蛤

第1步(花蛤焖面的做法)

2、花蛤进行吐沙，加入少量食用油和盐，花蛤吐的更干净

第2步(花蛤焖面的做法)

3、小火爆香蒜末

第3步(花蛤焖面的做法)

4、加入红油底料炒香

第4步(花蛤焖面的做法)

5、倒入事先涂好沙的花蛤，小火煸炒入味

第5步(花蛤焖面的做法)

6、盖上盖子，闷到花蛤，完全张开

第6步(花蛤焖面的做法)

7、已经完全入味的花蛤

第7步(花蛤焖面的做法)

8、小火收汁，放入事先煮好的碱面，倒入调好的料汁，小火闷三分钟

第8步(花蛤焖面的做法)

9、收汁出锅，香菜点缀即可

第9步(花蛤焖面的做法)

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