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酸菜鱼成品图

酸菜鱼

2019/10/28 07:41:55浏览4407 赞458 收藏155

喜欢吃鱼的人。

食材清单

1条
适量
料酒 3勺
适量
酸菜 适量
5片
5瓣
金针菇 适量
花椒 适量
干辣椒 3个

烹饪步骤(共9步)

1、鱼切片

第1步(酸菜鱼的做法)

2、自家做的酸菜

第2步(酸菜鱼的做法)

3、金针菇

第3步(酸菜鱼的做法)

4、花椒

第4步(酸菜鱼的做法)

5、干辣椒

第5步(酸菜鱼的做法)

6、姜切片,蒜拍碎

第6步(酸菜鱼的做法)

7、酸菜鱼料包,用腌鱼包把片好的鱼片腌一个小时左右。放油,蒜,姜爆香,放酸菜包,放酸菜,金针菇,翻炒一下。

第7步(酸菜鱼的做法)

8、加水。水开后加腌制好的鱼片。煮开关火。装盘。另起炉,放油,花椒,干辣椒,油开后到里面装好的酸菜鱼中。

第8步(酸菜鱼的做法)

9、做好了。

第9步(酸菜鱼的做法)

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