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懒人速成~麻辣香锅成品图

懒人速成~麻辣香锅

2020/07/03 09:35:23浏览3613 赞646 收藏285

家常菜 干锅 宴客

周末想来一道大菜,又不想太费时间,来吧,懒人版麻辣香锅,你值得拥有!

食材清单

6片
5瓣
小米椒 4个
素材 自行搭配
荤菜 自行搭配
主食 自行搭配
麻辣香锅底料 1袋

烹饪步骤(共10步)

1、准备好自己想吃的食材

第1步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

2、煮荤菜,火腿肠是熟食,我喜欢过一下水,不煮也行;蛋饺少煮一会,飘起就可以捞啦;牛肉丸要多煮一会,最后捞出。牛肉丸捞出之后,抄一下牛肉卷,变色捞起。

第2步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

3、煮素菜,水开下锅,半分钟就可以捞出,煮久了,味道淡。

第3步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

4、煮完之后的样子。

第4步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

5、锅烧热,烧干,倒油,下姜蒜辣椒。

第5步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

6、加入麻辣香锅底料。

第6步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

7、炒均匀,变香。

第7步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

8、加入荤菜,搅拌均匀。

第8步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

9、加入素菜,炒匀。

第9步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

10、我用的魔芋粉,本身就是熟的,放在了最后加入。炒2分钟的样子,再加点盐,会更入味。然后就可以装盘开吃啦。

第10步(懒人速成~麻辣香锅的做法)

小贴士:
1.根据自己的喜好加辣椒。
2.牛肉卷也要先过水,不怎么干净,过完的水超多浮沫。
3.丸子要多煮会,不容易熟。
4.我不吃葱和香菜,就没有加,可以根据自己喜好加入葱和香菜和芝麻。

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