汤类 家常菜 午餐 晚餐
猪血民间叫法:猪红,含较多矿物质,有除污、通便、补铁功效。偶尔吃,对身体有益,做法简单,与韭菜滚烫或其他蔬菜滚烫即可。
1、准备的食材。
2、猪红切小块,豌豆苗洗干净备用。
3、猪红冷水下锅,煮沸2分钟。
4、煮沸腾后加入豌豆苗,煮滚汤汁2分钟。
5、加少许食用油,食盐调味即可。
6、装盘食用。
7、成品。