迪士尼公主的下午茶——酸奶松饼

2019/04/09 09:49:20浏览7533 赞984 收藏601

每个人的童年里，一定都有一部迪士尼电影，而最让我们念念不忘的，一定是动画片里那些精致可爱的小甜点。无论是疯帽子的下午茶派对还是公主们的精致早餐，总少不了甜蜜松饼的身影。
今天，我们就把这个梦幻的松饼配方教给您。暖意融融的午后，即使坐在家中也能圆您一个公主梦～

食材清单

德青源A级鲜鸡蛋 1个

酸奶 2杯

白砂糖 20克

过筛低筋面粉 80克

玉米油 20克

水果适量

1、首先，准备需要用到的所有食材：包括两杯酸奶，20克白砂糖，一枚鸡蛋，80克面粉以及20克玉米油。

2、在盆中打入一枚德青源A级鲜鸡蛋，使用打蛋器边搅拌边在盆中添加白砂糖。

3、当蛋液颜色变浅，且体积约涨到两倍大时停止打发，在蛋液中倒入20克玉米油。

4、继续向盆中倒入一杯酸奶和80克过筛后的低筋面粉。

5、使用刮刀将原料翻拌至无颗粒也无干粉的状态。

6、将翻拌均匀的松饼液倒入裱花袋，平底锅加热后不抹油，直接将裱花袋内的松饼液挤入锅中。

7、当松饼表面有鼓泡时翻到另一面继续加热。

8、此时松饼就可以出锅了，将做好的松饼依照个人喜好垒到一起。

9、在做好的松饼表面倒上一杯酸奶，并放上一个樱桃。

10、在盘中根据个人喜好放入适量水果，一道高颜值的美味下午茶就做好啦。焦黄色的香甜松饼搭配微酸的浓稠酸奶，一口下去仿佛迪士尼的烟花在味蕾绽放。学会这道精致甜点，不用去迪士尼乐园也能让您吃到公主同款下午茶～

小贴士：
加入低筋面粉后翻拌松饼液时注意不能打圈，只能用类似炒菜的手法翻拌。