山药糕成品图

山药糕

2019/08/05 07:17:48浏览4091 赞550 收藏355

我家的小姑娘不喜欢吃山药，想给他补脾胃，做成可爱的形状换个方式，就想到了用做绿豆糕的方式来做这道山药糕，小姑娘很喜欢

食材清单

铁棍山药 1根

黄油适量

炼乳适量

白糖适量

烹饪步骤(共3步)

1、加入黄油，炒到黄油和山药泥完全混合吸收，加入白糖，炒至吸收，加入炼乳炒乳吸收。

第1步(山药糕的做法)

2、炒好山药泥细腻光滑，分成相同克数的圆团，放到模具里，压出形状，我的一根山药刚好压了六个。

第2步(山药糕的做法)

3、出锅，开吃

第3步(山药糕的做法)

小贴士：
山药炒制的过程要小火，一定要混合均匀，脱模不用放面粉，很好脱

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