柠檬膏

2019/03/14 07:00:35浏览415 赞72 收藏27

最近宝宝喉咙发炎咳嗽得厉害还有浓痰
喝了两天感觉症状有明显改善
这款是全家老少都可以喝的
秋季比较干燥每天来一杯可以预防感冒
PS：如果是加了川贝母寒咳的不要喝

食材清单

柠檬 700克

黄冰糖 1000克

新会陈皮 3片

1、用盐把柠檬搓洗干净晾干备用。陈皮我没有去瓤，用的是新会陈皮不会苦就懒得去了

2、柠檬的前后都不要了影响口感。一定要把籽全部剔出来不然会很苦

3、陈皮柠檬一起放入炖盅里（整个过程一定要保证是无水无油的）

4、冰糖铺满在上面。用的是隔水炖盅，盖好盖子在炖盅上用保鲜膜把炖盅胆封好以防水蒸气跑入。（忘记拍照了）

5、这是炖了十个小时的效果，我觉得还不是很稠继续再炖3个小时

6、颜色比之前变暗了。味道有点酸甜酸甜的没有苦涩味，我也不知道这算不算成功了

小贴士：
一定要切记整个过程保证无水无油，不然不易保存