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虫草花蒸鸡腿成品图

虫草花蒸鸡腿

2019/04/03 23:17:03浏览5927 赞743 收藏251

宴客

前两天看超市里有卖新鲜的虫草花,它可凉拌可炖汤,营养丰富且能够提高免疫力,是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮,没有加一滴油,简单的放了料酒和盐,基本是原汁原味,色泽诱人!
虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮,发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养,微滴管供水技术,省电省水,还可以折叠收纳!

食材清单

鸡腿 2只
虫草花 80克
香菇 6朵
料酒 1勺
大葱 2小段
3片
2克
葱花 少许

烹饪步骤(共10步)

1、准备好需要的食材。

第1步(虫草花蒸鸡腿的做法)

2、香菇用温水泡发半小时。

第2步(虫草花蒸鸡腿的做法)

3、鸡腿冲洗干净,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞,抹上盐腌制备用。

第3步(虫草花蒸鸡腿的做法)

4、虫草花冲洗干净,姜和葱切好。

第4步(虫草花蒸鸡腿的做法)

5、底下先放些葱段,摆上鸡腿,放上虫草花和泡发好的香菇、姜片,淋上一勺料酒。

第5步(虫草花蒸鸡腿的做法)

6、往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水,不要低于最低或高于最高水位线。(若是水箱缺水,会有自动提示,臻米采用智能芯片,安全防干烧)

第6步(虫草花蒸鸡腿的做法)

7、设置蒸煮时长35分钟。(10秒就出蒸汽,比普通的蒸锅要快30倍,无需等待。)

第7步(虫草花蒸鸡腿的做法)

8、待蒸锅出蒸汽,放入虫草花鸡腿蒸煮至结束即可。(蒸箱是透明的,一目了然,而且高颜值,材质是304食品级的不锈钢,食品级PP/PPO材料,非常安全且健康)

第8步(虫草花蒸鸡腿的做法)

9、臻米蒸锅发热体达110度才雾化蒸汽,蒸汽温度更好,更利于锁住新鲜营养。

第9步(虫草花蒸鸡腿的做法)

10、原汁原味的虫草花蒸鸡腿,营养丰富,色泽诱人!

第10步(虫草花蒸鸡腿的做法)

小贴士:
1、蒸煮时间供参考,蒸锅要得上气后放入鸡腿。
2、可以根据个人口味添加其他调味料。

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