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可乐鸡腿成品图

可乐鸡腿

2018/10/25 16:55:29浏览6405 赞718 收藏259

家常菜 【视】一人食

今天去买食材时正好店家收摊,那种抢时间的感觉真好。生活的美好或许就是这样,慌慌张张匆匆忙忙,却不失优雅。距离第一次吃可乐鸡腿已经十年,当时也下决心,一定要学会这道菜,十年磨一剑,当年的杀马特,今天的小哥哥plus,倾情演绎这道略甜的可乐鸡腿。如果生活很苦,别忘了给自己加块糖。最后感谢便利店邻居的经验交流

食材清单

可乐 400毫升
鸡腿 7个
八角 4个
4片
酱油 1勺
料酒 1勺
红烧 2勺
葱姜蒜盐 适量

烹饪步骤(共8步)

1、每个鸡腿大约切了三四块,我饿我能吃我狂吃不胖所以买了七个腿

第1步(可乐鸡腿的做法)

2、水烧开,放入大葱八角姜片蒜,倒入一勺料酒,给鸡腿去腥

第2步(可乐鸡腿的做法)

3、八九分熟吧,捞出,待用

第3步(可乐鸡腿的做法)

4、重新起锅,倒油烧开后➕炝锅三宝(葱姜蒜),反复煎炒,至明显看到外表变黄色为止

第4步(可乐鸡腿的做法)

5、加盐加酱油加料酒加红烧,我用的红烧代替老抽上色。勤翻炒

第5步(可乐鸡腿的做法)

6、最后一步,加入可口可乐400毫升,能末过鸡腿最好

第6步(可乐鸡腿的做法)

7、收汁,perfect

第7步(可乐鸡腿的做法)

8、今天晚饭有点甜

第8步(可乐鸡腿的做法)

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