汤类 家常菜
1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)。
2、萝卜、香葱。
3、将萝卜洗净,放在案板上切成小块。
4、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。
5、接着,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟软。
6、然后,合入花蛤,加点料酒煮至花蛤开口。
7、最后,加点盐、鸡精调味,撒入香葱,即可。