这个是我们家每顿饭必备的酱
可以配饭
可以炒菜
【不辣】
第一次写菜谱,希望能表达清楚
1、先洗虾米和瑶柱,然后泡软。瑶柱要撕成丝。倒掉泡过的水。
2、下油。
3、倒入瑶柱和虾米,大火翻炒。
4、炒至微微变色后,转中火继续炒。
5、炒至金黄色后转小火。(到了这一步,瑶柱和虾米都很好吃了)
6、倒入鱿鱼酱,小火翻炒。一定要小火,要不糊了!!(要是不喜欢鱿鱼酱,也可以加其他的~)
7、大概炒两分钟就可以了。(要是喜欢干一点的酱就炒久一点。)
8、炒好后放凉,再放进瓶子里就可以了~
9、也可以放回鱿鱼酱的瓶子~